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Marseille - Création glacée #3 : Le Brillat Savarin de la Boutique du Glacier
Le 28 août 2021
Le Brillat Savarin est composé d'une boule vanille et d'une boule café entouré d'un délicieux baba au rhum sous une merveille de chantilly maison. À consommer sur place, dans le salon ou en terrasse. Le prix est de 8,00€.
Depuis 1963, La Boutique du Glacier, située en plein cœur du premier arrondissement de Marseille, entre le Vieux-Port et la Canebière, vous propose des créations glacées artisanales et traditionnelles à déguster toute l'année.
Découvrons aujourd'hui le Brillat Savarin.
Une boule de glace Vanille de Madagascar et une boule de sorbet Fraise sont disposées dans un baba au rhum bouchon sous une belle dose de chantilly maison. Un dessert fruité, gourmand et généreux, à consommer sans modération, servi dans une belle coupe en verre, à déguster en terrasse ou à l'intérieur.
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